문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 클로버 클럽 (문단 편집) == 상세 == || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:클로버클럽23.jpg|width=100%]]}}} || || {{{#ffffff '''당시 벨루브 스탠포드{{{-2 (Bellevue-Stratford)}}} 호텔의 내부 모습'''[* 사진 속 시설이 클로버 클럽의 집합장소로 추정된다고 한다.]}}} || [[미국]]의 [[금주법]] 이전에 탄생한 클래식 칵테일 중 하나로, [[필라델피아]]의 유명 랜드마크 중 하나인 벨루브 스탠포드{{{-2 (Bellevue-Stratford)}}} 호텔에서 있었던 남성 사교 모임인 '''“클로버 클럽{{{-2 (Clover club)}}}”'''에서 탄생했다고 전해진다. 허나 정확히 누구에 의해, 또 언제 탄생했는지에 대한 기록은 전해지지 않았다. [[https://spiritsbeacon.com/cocktails/recipes/clover-club|#]] [[https://sipsmith.com/around-world-50-classic-cocktails-the-clover-club/|#]] 추정해보자면, [[1897년]] 메리 R. 디컨의 저서인 <[[필라델피아]]의 클로버 클럽{{{-2 (The Clover Club of Philadelphia)}}}>의 172쪽 부분에 클로버 클럽이 언급되어 있고, [[브루클린]]의 클로버 클럽 레스토랑에서는 이 필라델피아 사교 모임이 [[1882년]]에서 [[1920년]]까지 지속되었다고 주장하는 것을 보아 적어도 [[1897년]] 이전에 생긴 것이라 되짚어 볼 수 있겠다. [[http://cloverclubny.com/history/|#]] [[http://cn.shizueadachi.xyz/read/?id=uOU-AAAAYAAJ&format=pdf&server=1|#]] 이후 사교 모임의 회원들로부터 점차 알려지기 시작하면서, 당시 [[필라델피아]] 뿐만 아니라 [[뉴욕]]의 월도프 아스토리아와 플라자 호텔에서 판매하기 시작하는 등 [[1910년]]까지 남성적인 칵테일로 인기세를 펼치게 된다. 당시에는 유명인사들 중에서도 클로버 클럽을 즐겼던 인물이 몇몇 존재했는데, 대표적으로 [[아일랜드]] 출신의 [[시인(문학)|시인]]이자 [[작가]]로 활동했던 윌리엄 버틀러 예이츠{{{-2 (William Butler Yeats)}}}는 클로버 클럽을 소개받은 이후부터는 [[와인]] 대신 클로버 클럽을 저녁식사와 함께 곁들여 마셨다고 전해진다. [[https://spiritsbeacon.com/cocktails/recipes/clover-club|#]] [[https://www.worldsbestbars.com/history-in-a-glass/|#]] 허나 [[1930년]] 즈음부터 점차 인기가 시들해지기 시작했고, 급기야 [[에스콰이어(잡지)|에스콰이어]]에서는 ‘최악의 칵테일 TOP 10’ 중 하나로 소개하며 ‘[[게이]]들이나 마시는 칵테일’… 이라 비판하기도 한다. 이후 [[마르티네스]]가 유행세를 끌게 되며 클로버 클럽은 점차 사람들에게서 잊혀지기 시작한다. [[https://sipsmith.com/around-world-50-classic-cocktails-the-clover-club/|#]] [[https://chilledmagazine.com/drink-in-history-clover-club|#]] 다행히도 [[2000년대]]부터 [[미국]]에서 과거의 클래식 칵테일들을 되살리려는 시도들이 여러 차례 이루어지게 되고, 그 중 클로버 클럽도 발굴되며 [[2007년]] 데이비드 원드리치{{{-2 (David Wondrich)}}}에 의해 에스콰이어의 칼럼에 등장해 클로버 클럽의 부활을 알렸다.[* 이전에는 클로버 클럽을 비판하며 역사 속으로 잊혀지게 했던 에스콰이어가 이번에는 클로버 클럽을 다시 부활시킨 셈이니, 참으로 아이러니하지 않을 수 없다…] 이후 [[2009년]]에도 [[바텐더]] 줄리 라이너{{{-2 (Julie Reiner)}}}가 현대적으로 변형한 클로버 클럽을 선보이는 등 점차 이전의 인지도를 되찾게 되며, 오늘날 클로버 클럽은 [[IBA]] 공식 칵테일에 등록되어 있다. [[https://chilledmagazine.com/drink-in-history-clover-club|#]] [[https://spiritsbeacon.com/cocktails/recipes/clover-club|#]] [[https://sipsmith.com/around-world-50-classic-cocktails-the-clover-club/|#]] 여담으로, 지금이야 [[분홍색]]은 여기저기 다양한 용도로 사용되고 있는 색이지만, [[1890년대]] 당시에는 무척 남성적인 색으로 여겨졌다고 한다. 클로버 클럽이 분홍색을 띄는 이유도 그 때문으로 추정된다고 한다. [[https://chilledmagazine.com/drink-in-history-clover-club|#]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기